Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Lepeltje van gerookte eendenborstfilet en mangosalsa

Lepeltje van gerookte eendenborstfilet en mangosalsa

Voorbereiding 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Maak de salsa: schil en rasp de gember. Verwijder de zaadjes uit het pepertje en hak het vruchtvlees fijn. Snipper de koriander en de rode ui. Meng al deze ingrediënten met de mangoblokjes. Kruid met zout en peper en besprenkel met een scheutje olijfolie.

  2. Leg in elke hapjeslepel een stukje gerookte eend en verwijder indien nodig het vetrandje.

  3. Nappeer met de salsa, werk af met een korianderblaadje en serveer.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 204 kcal
Vetten 17 g
koolhydraten 6.4 g
waarvan suikers 4.0 g
vezels 1.0 g
Eiwitten 6.8 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Gember 0.5 cm
  • Rood pepertje 0.125
  • Een paar blaadjes verse koriander
  • Rode ui 0.125
  • Mango, geschild en in kleine blokjes 0.125
  • Olijfolie 0.5 el
  • Sneetjes gerookte eendenborstfilet 2
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Gember 0.5 cm
  • Rood pepertje 0.125
  • Een paar blaadjes verse koriander
  • Rode ui 0.125
  • Mango, geschild en in kleine blokjes 0.125
  • Olijfolie 0.5 el
  • Sneetjes gerookte eendenborstfilet 2
  • Zout
  • Peper