Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Rundrollades met chutney van paprika en aubergine

Aperitiefhapje
Voorgerecht
Klassiek
Feest
Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Fruit de sjalotten in olijfolie. Giet de geroosterde aubergine en paprika erbij. Voeg de azijn en desuiker toe. Kruid met peper enzout en laat indikken op eenzacht vuur.

  2. Bak de steaks even aan in eengrillpan en snij daarna in fijneplakjes.

  3. Schik op elk plakje een lepelchutney, rol op, zet vast met eenprikker en versier met tijm.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • sjalotten gesnipperd 1
  • bokaal geroosterde blokjes aubergine en paprika 1
  • Wijnazijn 1el
  • rietsuiker 0.5el
  • Gepelde steaks 1
  • Takjes tijm 2.5st
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zout