Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Sandwich van watermeloen met spekjes en spinazie

Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Leg de sneden watermeloen op een bord en besprenkel ze met de balsamicoazijn. Kruid ze met zout en peper en giet er de honing bij. Doe alles in een afsluitbare zak en laat een nacht marineren.
  2. Leg 4 sneden watermeloen op een serveerschaal en verdeel er de spekblokjes en de verkruimelde feta over. Leg er een tweede snede watermeloen op en verdeel daarover blaadjes spinazie, muntblaadjes, ringen rode ui en ringen olijven. Zet de sandwiches vast met een brochettespiesje en dien ze warm of koud op.
  3. Verhit de dag erna de barbecue en bak de sneden watermeloen in een aluminium pan of schaaltje. Bak de spekjes in een klein pannetje op de barbecue.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rechthoekige sneden watermeloen 4
  • Balsamicoazijn 5 ml
  • Honing 0.25 el
  • Spekblokjes 60 g
  • Feta 2 el
  • Handvol verse spinazie 0.50
  • Muntblaadjes 3
  • Kleine rode uien, in dunne ringen 1
  • Een paar zwarte olijven, ontpit en in ringetjes
  • zout, peper

Nutritionele informatie

263 kcal

13,6 g vetten

17 g koolhydraten

15,9 g suikers

4,1 g vezels

16 g eiwitten