Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Torentje van peperkoek, appel en foie gras

Torentje van peperkoek, appel en foie gras

Voorbereiding 15 min.
Kook 2 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 15 min.
Kook 2 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Snij met een kleine serveerring 8 cirkels uit de peperkoek. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij het vruchtvlees in ronde schijven van 0,5 cm dik. Snij met dezelfde serveerring 8 cirkels uit de appelschijven.

  2. Laat de boter smelten in een braadpan en bak de schijfjes appel in 1 min per kant goudbruin.

  3. Leg een cirkel appel op een cirkel peperkoek en leg daarop foie gras. Bestrooi met de verkruimelde speculoos en versier met een plukje kervel.

    Ter variatie kan je de peperkoek vervangen door zelfgebakken brioche, en de appel door ananas.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 331 kcal
Vetten 24 g
koolhydraten 22 g
waarvan suikers 14 g
vezels 1.2 g
Eiwitten 3.9 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Sneden peperkoek 2
  • Appel(s) 0.50
  • Klontje boter 0.50
  • Foie gras 100 g
  • Speculoosjes, verkruimeld 1
  • Kervel
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Sneden peperkoek 2
  • Appel(s) 0.50
  • Klontje boter 0.50
  • Foie gras 100 g
  • Speculoosjes, verkruimeld 1
  • Kervel