Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Zweedse gehaktballetjes

Aperitiefhapje
Feest
Klassiek
Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Meng in een kom de twee soorten gehakt. Kruid met zout en peper en voeg dan de dille, de venkelzaadjes, het ei en het paneermeel toe. Kneed zorgvudig met vochtige handen tot alle ingrediënten goed gemengd zijn en rol ongeveer 20 balletjes van het mengsel.
  2. Bak de balletjes op een matig vuur goudbruin in 1 el olie.
  3. Verwarm op een matig vuur de veenbessen in een pannetje met de rietsuiker en dien op bij de balletjes. Werk af met een takje peterselie.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rundergehakt 100g
  • Varkensgehakt 100g
  • Bosje verse dille, fijgehakt 0.25
  • Venkelzaadjes 1tl
  • Ei, lichtjes losgeklopt 1
  • Paneermeel 40g
  • Diepgevroren veenbessen 125g
  • Rietsuiker 1el
  • Peterselie
  • Zout, peper