Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Carnita met pulled pork

Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Verwarm de oven voor op 150°C. Verhit op een matig vuur de olie in een braadpan. Bak het vlees rondom lichtjes bruin.

  2. Meng de specerijen met de mosterd en smeer hiermee het vlees in. Leg het vervolgens in een ovenvaste stoofpan, zet er het deksel op en zet ongeveer 3 u in de oven. Haal het vlees dan uit de oven en laat het afkoelen. Trek het met behulp van twee vorken in kleine stukjes uit elkaar.

  3. Meng de mayonaise met de yoghurt, de sriracha-saus en het limoensap. Snij de avocado’s in sneetjes. Warm de tortilla’s op onder de ovengrill en vul ze met avocado, pulled pork en de saus. Bestrooi met rode ui en verse koriander.

    Ontdek een grote klassieker uit de yankeekeuken, in Mexicaanse versie: carnita’s.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 701 kcal
Vetten 42 g
koolhydraten 47 g
waarvan suikers 3,8 g
vezels 6,2 g
Eiwitten 32 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Olijfolie 1 el
  • Varkensschouder 300 g
  • Komijn 0.5 tl
  • Venkelzaadjes 0.5 tl
  • Cayennepeper 0.25 tl
  • Gerookt paprikapoeder 0.5 tl
  • Sterke mosterd 1 el
  • Mayonaise 1.5 el
  • Griekse yoghurt 1.5 el
  • Sriracha-saus (of andere chilisaus) 0.5 tl
  • Limoensap 0.5 el
  • Avocado’s 1
  • Minitortilla’s 6
  • Rode ui, fijngesnipperd 0.5
  • Verse koriander
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Olijfolie 1 el
  • Varkensschouder 300 g
  • Komijn 0.5 tl
  • Venkelzaadjes 0.5 tl
  • Cayennepeper 0.25 tl
  • Gerookt paprikapoeder 0.5 tl
  • Sterke mosterd 1 el
  • Mayonaise 1.5 el
  • Griekse yoghurt 1.5 el
  • Sriracha-saus (of andere chilisaus) 0.5 tl
  • Limoensap 0.5 el
  • Avocado’s 1
  • Minitortilla’s 6
  • Rode ui, fijngesnipperd 0.5
  • Verse koriander