Niet toegevoegd

Haas met appelsiroop
Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Op dit moment
Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de ui glazig. Voeg de champignons toe, en bak ze 5 à 7 min al roerend op een matig vuur. Voeg de knoflook en de peterselie toe en laat kort meebakken. Kruid met zout en peper en hou warm. Meng in een kom het uitgeknepen brood met het hertenvlees, de mosterd en de geraspte appel. Doe deze bereiding bij de champignons en voeg 2 losgeklopte eieren toe. Kruid met zout en peper en meng tot een homogene massa.
Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het deeg uit op het werkvlak. Vorm een cilinder van het hertenmengsel en leg die in het midden van het bladerdeeg. Plooi dat rond de vulling zodat die helemaal verpakt is. Las de uiteinden van het deeg zorgvuldig dicht met behulp van een beetje water. Maak met een scherp mes 3 insnijdingen in het deeg zodat de stoom kan ontsnappen. Klop de eidooier los en borstel over het deeg. Bak 40 min in de oven.
Bestrooi met tijm en serveer met een rucolasalade erbij.
Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
---|---|
Energie | 706 kcal |
Vetten | 36 g |
koolhydraten | 30 g |
waarvan suikers | 5,7 g |
vezels | 3,4 g |
Eiwitten | 64 g |
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.