Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Cassolette van bospaddenstoelen met room, peterselie en lookbrood

Makkelijk
15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Borstel de bospaddenstoelen schoon. Snij de topjes van de steeltjes en snij ze vervolgens in 2 of in 3 afhankelijk van de grootte.
  2. Pel en snipper de sjalotten fijn. Spoel, droog en snipper de bieslook en de peterselie. Verhit de olijfolie in een braadpan op hoog vuur, voeg de boter toe en bak de champignons met de sjalotten. Zet het vuur lager als de champignons hun vocht hebben gelost. Kruid met peper en zout. Voeg de room toe, roer goed onder de bospaddenstoelen en laat de saus lichtjes inkoken.
  3. Wrijf de sneetjes stokbrood in met de look, besprenkel met de olijfolie en gril 5 min in de oven. Serveer de bospaddenstoelen met de lookbroodjes.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bospaddenstoelen 250 g
  • Sjalotten 1
  • Takjes bieslook 2
  • Bussel platte peterselie 0.25
  • Olijfolie 0.50 el
  • Boter 12.5
  • Vloeibare room 250 ml
  • Stokbrood, in sneetjes 0.50
  • Tenen knoflook 1
  • Olijfolie
  • Zout en peper