Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Lekkere voorgerechten voor de kleintjes

Moeilijk
20 min.
25 min.

Bereiding

  1. Voeg voor de pompoensoep ui samen met boter, en voeg het in blokjes gesneden pompoenvlees toe.                       Voeg peper en zout toe. Overgiet met bouillon en laat 15 minuten koken.Mix het geheel.
  2. Breng het water aan de kook in een pannetje en voeg de kwarteleieren toe. Laat 3 minuten koken, doe in koud water en pel ze.
  3. Snijd het topje van de kerstomaatjes af en hol ze uit met een kleine lepel. Meng de garnalen, de mayonaise en een druppeltje citroen. Vul de tomaten met garnalen.
  4. Gril de sneetjes brood. Snijd de toast en de zalm in de vorm van een kerstboompje (met een uitsteekvorm). Leg de zalm op het brood, versier met foreleieren.
  5. Giet de soep in de verrines, en leg de topjes van de tomaten op de eieren. Leg alles op de borden en bestrooi met paprika en takjes peterselie.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Vruchtvlees van de pompoen 50 g
  • Boter 5 g
  • Kleine gehakselde ui 0.50
  • Kippenbouillon 10 cl.
  • Grijze garnalen 0.50 el
  • Mayonnaise 0.50 el
  • Verse kruidenkaas 1 tl
  • Kwarteleieren 2
  • Plakje gerookte zalm 0.50
  • Foreleitjes 0.50 tl
  • Sneetjes geroosterd brood 1
  • Enkele druppeltjes citroen
  • peper, zout
  • Paprika of piment d'Espelette 0.50 tl
  • Takjes peterselie 2