Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
5 min.
5 min.

Bereiding

  1. Verhit de olie in een grote pan of in een sauteerpan. Leg er de sint-jakobsvruchten in en zorg dat ze elkaar niet raken.
  2. Bestrooi de vruchten met saffraan en bak de eerste kant 2 à 3 minuten op een hoog vuur, afhankelijk van de dikte.
  3. Draai de sint-jakobsvruchten voorzichtig om zonder erin te prikken. Bak de andere kant 2 minuten.
  4. Haal de sintjakobsvruchten van het vuur en hou ze warm. Blus de pan met room.
  5. Verwarm 1 à 2 minuten op een hoog vuur en lepel deze smeuïge saus over de sint-jakobsvruchten.
  6. Schik op een bord en bestrooi met tomatenblokjes en korianderblaadjes.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Sint-jakobsvruchten 250 g
  • Doset van saffraanfilamenten 0.50
  • Vloeibare verse crème 7.5 cl.
  • Olijfolie 1 el
  • Gesneden tomaat in brunoise 0.50
  • Sommige verse koriander vertrekt