Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Middelmatig
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Klop de bloem op met het spuitwater. Open de oesters en haal ze uit de schaal. Laat uitlekken op keukenpapier.
  2. Haal de oesters door het bloemwatermengsel en frituur in warme olie. Leg ze terug in hun schaal.
  3. Maak een vinaigrette met alle ingrediënten en sprenkel over de oesters.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloem 50 g
  • Spuitwater 75 ml
  • Platte oesters 6
  • Frituurolie

Voor de vinaigrette:

  • Limoen (sap+zeste)
  • Lente-ui, fijngesnipperd 0.50
  • Rode paprika, fijngesneden 0.25
  • Sojasaus 1 el
  • Peper, zout