Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Hertenkalfoester met dooierzwammen en aardappelkoekjes

Moeilijk
30 min.
20 min.

Bereiding

  1. VOOR DE AARDAPPELKOEKJES :
  2. VOOR DE HERTENKALFOESTERS :
  3. Bak de dooierzwammen, sjalotten en geperste look in een klontje boter. Eens gekleurd blus je alles met witte wijn. Giet er de room bij en laat pruttelen op een zacht vuur.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Hertenkalfoesters 2
  • Olie 0.50 el
  • Schoongemaakte en eventueel, gesneden dooierzwammen 167 g
  • Droge witte wijn 34 ml
  • Room 50 g
  • Versnipperde sjalotten 0.50
  • Teentje knoflook 0.50
  • Boter 0.50 el
  • Zout, peper
  • Bindmiddel voor saus 0.25 el
  • VOOR DE AARDAPPELKOEKJES:
  • Aardappelen (type bintje) 167
  • Boter 10 g
  • Olie 0.25 el
  • Zout, peper