Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
120 min.

Bereiding

  1.  Meng alle ingrediënten voor de vulling. Leg ze in de buikholte van het gevogelte. Besmeer de kapoen met boter en kruid met zout en peper.

  2. Leg een vel bakpapier open op het werkvlak en leg er de kapoen op. Bedek met een tweede vel bakpapier en rol op om het geheel te sluiten tot een papillot. 

  3. Braad 1 u 45 min in de oven op 180°C Haal de papillot uit de oven. Besprenkel met de olijfolie en laat in de oven nog 15 minuten kleuren op 200°C.

    Reken 1 uur braadtijd per 1 kilogram gevogelte.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • kapoen 660 g
  • boter 16.66 g
  • olijfolie 1 el

Voor de vulling

  • petits suisses 1 st
  • verse kruiden: peterselie, dragon en bieslook 1 el
  • bosbessen 1 el
  • lookpoeder 0.33 tl
  • zout en peper