Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Roulade van gevulde kalkoenfilet en gekarameliseerde appels

Makkelijk
30 min.
40 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Etaleer de kalkoenlapjes op het werkblad en dek af met  vershoudfolie. Plet ze met een deegrol om ze heel fijn te maken, smeer in met kaas, voeg peper toen rol ze daarna in schijfjes ham. Leg de roulades in een gratinschotel, doe er een klontje boter bij en laat 30 minuten in de oven garen.
  2. Breng de melk aan de kook, voeg de kaas en een beetje peper toe en meng. Houd aan de kant.
  3. Was de appels en snijd ze in kleine blokjes, verhit boter in een pan, laat de appels bestrooid met suiker hierbij garen en karameliseer.
  4. Serveer de kalkoenrolletjes, dompel ze onder in de kaassaus. Serveer deze schotel met de gekarameliseerde appels en aardappelpuree met selder.

Afhankelijk van je smaak kan je de kalkoen ook door kip vervangen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Zeer fijn gesneden kalkoenlapjes 150 g
  • Kuipjes kaas met ham (Maredsous) 1
  • Fijn gesneden schijfjes rauwe ham 2
  • Bio appels 1
  • Suiker 25 g
  • peper en zout
  • Aardappelpuree met selder