Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Cheesecake op een bodem van pistachenoten en dadels

Makkelijk
10 min.
10 min.

Bereiding

  1. Mix de dadels en de pistachenoten fijn in de blender. Bekleed een springvorm met bakpapier en bedek de bodem met het mengsel van dadels en pistachenoten. Druk goed aan en zet 4 u in de koelkast
  2. Klop de eiwitten tot sneeuw met een snuifje suiker. Klop de room op tot hij dik en romig is. Laat de gelatineblaadjes weken in koud water. Verwarm de limoncello op een zacht vuur en los er de suiker en de gelatine in op. Laat afkoelen en schep dan door de plattekaas.
  3. Schep de room en het eiwitschuim door de plattekaas. Giet dit mengsel op de taartbodem en laat nog eens 1 u opstijven in de koelkast. Hak voor de afwerking de pistachenoten fijn en strooi ze over de taart. Versier nog met paaseitjes van suikergoed.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Voor de taartbodem

  • Dadels 100 g
  • Pistachenoten 100 g

Voor de vulling

  • Eiwitten 2
  • Room 250 ml
  • Blaadjes gelatine 5
  • Limoncello 100 ml
  • Suiker 100 g
  • Volvette plattekaas 250 g

Voor de afwerking

  • Pistachenoten 100 g