Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Moelleux met citroen

Nagerecht
Weekend
Kids
Makkelijk
20 min.
35 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Beboter en bebloem een springvorm van 20 cm. Klop de eieren met de suiker op in een kom tot je een luchtige en schuimige massa krijgt. Voeg de gezeefde bloem, het bakpoeder, de boter en de citroenzeste toe. Meng.
  2. Giet dit beslag in de vorm en zet 20 min in de oven. Maak intussen de citroensiroop: giet het citroensap en de suiker in een pot en verwarm op een matig vuur. Haal de pot van het vuur zodra de suiker is opgelost en giet er de rum bij. Ga na of de taart goed gebakken is met de punt van een mes, haal uit de vorm en zet op een rooster waaronder je een bord hebt geschoven. Maak met een brochette of een tandenstoker enkele gaatjes in de taart en giet er voorzichtig de siroop over. 
  3. Snij de citroenschijfjes doormidden. Breng het water en de suiker aan de kook. Doe er de citroenschijfjes bij en pocheer 5 min. Versier de rand van de taart met citroenschijfjes en bestrooi met poedersuiker. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Eieren 2
  • Suiker 75g
  • Bloem 125g
  • Bakpoeder 1el
  • Zeste van 3 citroenen 36g
  • Citrons (zeste) 1.5

Voor de siroop:

  • Citroenen (sap) 1.5
  • Suiker 36
  • Rum 1el

Voor de citroenschijfjes:

  • Citroenen, in fijne schijfjes 1
  • Water 50g
  • Suiker 50g