Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Dips van cashewnoten en rode biet

Aperitiefhapje
Nieuwjaar
Kerstmis
Vegetarisch
Makkelijk
15 min.

Bereiding

  1. Voor de dip van cashewnoten: doe de noten in een schaal, zet ze net onder water, voeg een snuifje zout toe en laat 4 à 6 u rusten. Giet de noten af en mix ze fijn in de blender. Voeg voldoende water of sojamelk toe om een gladde crème te krijgen. Breng deze dip verder op smaak met limoensap, chilivlokken en een beetje honing. Werk af met wat bladpeterselie.
  2. Voor de dip van rode biet: snij de rode biet in blokjes en leg ze in de kom van de blender, samen met alle andere ingrediënten behalve de lente-ui. Mix tot een gladde massa.Werk af met de heel fijn gesnipperde lente-ui.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Voor de dip van cashewnoten

  • Rauwe, ongezouten cashew- noten (of macadamianoten) 75g
  • Water of sojamelk 3el
  • Limoensap 0.25
  • Snuifje chilivlokken 0.50
  • Honing 0.50tl
  • Snuifje zout
  • Enkele blaadjes bladpeterselie

Voor de dip van rode biet

  • Voorgekookte rode biet 0.50
  • Rood pepertje, zonder zaadjes en fijngesnipperd 0.25
  • Verse kaas, type Philadelphia 25g
  • Handvol verse coriander 0.50
  • Sap van limoen 0.50
  • Olijfolie 3el
  • Lente-ui 0.50
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

Per portie

  • 229 kcal
  • 16,6 g vetten
  • 12,4 g koolhydraten waarvan
  • 3,3 g suikers
  • 1,1 g vezels
  • 7 g eiwitten