Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
10 min.

Bereiding

  1. Meng de knoflook met 4 el olijfolie. Voeg de harissa toe, kruid met zout en peper en meng goed. Laat de scampi’s 1 u marineren in dit mengsel.
  2. Prik op elk satéstokje een scampi en 2 opgevouwen plakjes chorizo en rooster ze in een grillpan.
  3. Doe alle ingrediënten voor de saus in de kom van de blender en mix tot een gladde saus. Kruid met zout en peper en dien op bij de mini-brochettes.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Teentje(s) knoflook 1
  • Olijfolie
  • Harissa 0.50 tl
  • Scampi's, gepeld en darmkanaal verwijderd 4
  • Plakjes chorizo 8
  • Zout en peper

Voor de saus

  • Kleine augurken op azijn 4
  • Kappertjes 0.50 tl
  • Handvol bladpeterselie 0.50
  • Handvol basilicum 0.50
  • Olijfolie 50 ml
  • Scheutje wijnazijn 0.50
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

Per portie

  • 332 kcal
  • 30,6g vetten
  • 2,3 g koolhydraten waarvan
  • 1,4 g  suikers
  • 1 g vezels
  • 11,5 g eiwitten