Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Chocolade fudge met zoute caramel

Chocolade fudge met zoute caramel

Voorbereiding 270 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 270 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Maak de chocoladefudge. Doe de inhoud van het blikje gecondenseerde melk in een pannetje. Hak de chocolade in stukjes, doe ze bij de melk en laat smelten op laag vuur. Giet de mengeling in een met bakpapier bekleedde ovenschaal.

     

  2. Maak de karamelfudge, Smelt de karamelsnoepjes in de room op een laag vuurtje of au bain marie, of verwarm de suiker voor de karamel in een steelpannetje zonder te roeren. Laat hem smelten en goudbruin kleuren. Je mag wel af en toe met de steelpan bewegen. Voeg dan voorzichtig de room op kamertemperatuur toe. Roer om met een klopper tot een mooie karamel. Voeg nu ook het zout, de boter en de honing toe. Haal de pan van het vuur en roer goed om tot de karamel afkoelt.

  3. Giet de karamel op de chocoladefudge en verdeel voorzichtig over het oppervlak. Strooi er grof zeezout over en laat minimum 4 uur opstijven in de koelkast.

  4. Ontvorm de fudge en snij hem met een koud mes in blokjes.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gesuikerde, gecondenseerde melk 300 ml
  • Chocolade Côte d'Or Puur 320 g
  • Suiker 375 g
  • Room 125 ml
  • Honing 1 el
  • Zout
  • Boter 30 g
  • Zachte karamelsnoepjes"Werthers’ Original" 150 g
  • Room 5 cl.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gesuikerde, gecondenseerde melk 300 ml
  • Chocolade Côte d'Or Puur 320 g
  • Suiker 375 g
  • Room 125 ml
  • Honing 1 el
  • Zout
  • Boter 30 g
  • Zachte karamelsnoepjes"Werthers’ Original" 150 g
  • Room 5 cl.