Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
11 min.

Bereiding

  1. Meng de citroenzeste en het sap met de mascarpone. Voeg de olijfolie toe, kruid met zout en peper en zet in de koelkast. Hak de bieslook en de peterselie fijn enstrooiwatvanditmengselop een snijplank. Leg er een snede brood op en besmeer die met een dun laagje hummus. Strooi er de tuinkers op.

  2. Bedek met een tweede snede brood, besmeer die met mayonaise en schik er schijfjes komkommer en hardgekookt ei op. Bestrooi met dille en leg er een volgende snede brood op. Bedek die met gerookte zalm. Maak zo verder laagjes met de radijzen, mayonaise, eieren en komkommer, hummus en tuinkers, telkens afgewisseld met sneetjes brood. 

  3. Bestrijk tot slot de bovenste snede brood en de zijkanten met het mascarponemengsel en bedek de zijkanten met het resterende mengsel van bieslook en peterselie. Zet de groene aspergesrechtoptegende wanden en zet de hele taart tot het opdienen in de koelkast. Bestrooi net voor het serveren met versgemalen peper, werk af met een beetje radijzen en plukjes dille, en nu is de taart klaar !

MAMA, IK WIL HEL-PEN! Voor je kind is koken zoiets als knutselen of spelen. Met jouw hulp kan het perfect de sneden brood besmeren en alle onderdelen stapelen. Zo raakt je kleine kok geïnteresseerd in eten en hoe het allemaal smaakt.

  • Ingrediënten voor:
  • 8Personen
  • Citroen (le zeste et sap) 0.25
  • Mascarpone 125 g
  • Olijfolie 0.5 el
  • Bieslook 20 g
  • Peterselie, alleen de blaadjes 10 g
  • Zacht wit brood, in de lengte in sneetjes gesneden 0.25
  • Hummus 50 g
  • Bakje tuinkers 0.25
  • Mayonnaise 25 g
  • Komkommer, in dunne plakjes 0.25
  • Hardgekookte eieren, in dunne plakjes 1.5
  • Dille, alleen de blaadjes + extra 10 g
  • Gerookte zalm 35 g
  • Bosje radijzen, in dunne rondjes + extra 0.25
  • Groene asperges 125 g
  • Zout
  • Versgemalen peper