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Meng de gember en het kerriepoeder door de mayonaise. Snij het vruchtvlees van de avocado in blokjes.
Meng de mayonaise met het krabvlees, de blokjes avocado en de granaatappelpitten. Voeg citroensap toe en kruid met zout en peper.
Verdeel de tartaar over 4 glaasjes en werk af met waterkers.
