Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Voorbereiding 15 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 15 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Maak de vulling: laat het brood weken in de melk. Pel en snipper de sjalot , pel en pers de knoflook. Verhit de olijfolie en fruit de sjalot en de knoflook. Meng in een kom het gehakt met het uitgeknepen brood, de sjalot en knoflook en de kruiden en kneed tot een homogene massa. Kruid met zout en peper.

  2. Maak de deegsterren. Bestuif het werkvlak met bloem en rol de vellen bladerdeeg uit. Snij er met een uitsteekvorm sterren uit van verschillende groottes. Schep in het midden van elke ster 2 tl vulling en bedek met een tweede ster van dezelfde grootte. Sluit de randen met een vork.

  3. Borstel losgeklopt ei over de sterren en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak 20 min op 180°C in de oven.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 879 kcal
Vetten 60 g
koolhydraten 54 g
waarvan suikers 5 g
vezels 3,3 g
Eiwitten 28 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Kleine sneetjes wit brood 1
  • Melk 250 ml
  • Sjalot 0,5
  • Teentje knoflook 0,25
  • Scheutje olijfolie 0,5
  • Gehakt (varken/kalf) 200
  • Ei 0,5
  • Peterselie, oregano, dragon, salie, Provençaalse kruiden…
  • Zout
  • Peper

Voor het deeg

  • Bloem 0,5 el
  • Vellen bladerdeeg 1
  • Ei, losgeklopt 0,5
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Kleine sneetjes wit brood 1
  • Melk 250 ml
  • Sjalot 0,5
  • Teentje knoflook 0,25
  • Scheutje olijfolie 0,5
  • Gehakt (varken/kalf) 200
  • Ei 0,5
  • Peterselie, oregano, dragon, salie, Provençaalse kruiden…
  • Zout
  • Peper

Voor het deeg

  • Bloem 0,5 el
  • Vellen bladerdeeg 1
  • Ei, losgeklopt 0,5