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Verdeel alle balletjes in twee à drie en rol ze met bevochtigde handen opnieuw tot (kleine) balletjes. Bak ze rondom bruin in de olijfolie.
Maak de tzatziki : meng de yoghurt met het citroensap. Rasp de komkommer en meng met de gesnipperde dille, zout, peper en een scheutje olijfolie. Schep door de yoghurt.
Dien de balletjes en tzatziki op bij de borrel.
