Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
50 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor. Meng het zout met het water tot de textuur van nat zand. Leg hiervan een laag op de bodem van een met bakpapier beklede ovenschaal.

  2. Snij de pompelmoes en de citroen in ronde schij es en verdeel de helft ervan over het zout. Strooi er wat van de verse kruiden over, leg daarop de zalm en strooi er de rest van de kruiden over. Bedek alles met de resterende schijfjes pompelmoes en citroen, en leg daarop weer een laag van het zoutmengsel.

  3. Bak in de oven. Bestrooi voor het opdienen met roze peper.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 145 kcal
Vetten 11
koolhydraten 15 g
suikers 0.9 g
vezels 0.4 g
Eiwitten 11 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Zout 0.5 kg
  • Water 150 ml
  • 1 zalmfilet van +/- 400 g
  • Pompelmoes 0.5 st
  • Citroen 0.5 st
  • Bosje dille 0.5 st
  • Bosje dragon 0.5 st
  • Roze peper