Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Schil de sinaasappel en snij er voorzichtig de partjes uit. Leg ze in een pannetje met de honing, de saffraan, de wijnazijn en het water. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 4 min sudderen.

  2. Bak de kipfilets in olijfolie. Laat ze iets afkoelen en snij ze dan in dunne reepjes. Snij de paprika en de venkel in dunne plakjes. Meng 1 el van de sinaasappelsaus met 2 el olijfolie, het citroensap, het geperste teentje knoflook, zout en peper.

  3. Verdeel de kip, de sinaasappelpartjes en de groenten over de borden. Besprenkel alles met sinaasappelsaus, strooi er de muntblaadjes en de koriander over en werk af met maanzaadjes.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 319 kcal
Vetten 14 g
koolhydraten 22 g
waarvan suikers 21 g
vezels 8 g
Eiwitten 23 g

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Kipfilets 2
  • Rode paprika 1
  • Venkelknollen 2
  • Bosje munt 1
  • Bosje koriander 1
  • Olijfolie
  • Maanzaadjes
  • Zout
  • Peper

Voor de saus

  • Onbehandelde sinaasappel 1
  • Honing 50 g
  • Dopje saffraandraadjes 1
  • Witte wijnazijn 1 el
  • Water 300 ml
  • Citroensap 2 el
  • Teentje knoflook 1