Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Voorbereiding 15 min.
Kook 45 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 15 min.
Kook 45 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Laat de artisjokharten uitlekken. Stoof de spinazie kort zonder deksel en laat hem vervolgens goed uitlekken. Knijp al het overtollige vocht uit de spinazieblaadjes. Stoof de sjalot in 1 el olijfolie.

  2. Mix de spinazie, artisjokken en sjalot in een keukenrobot. Zet het even aan de kant. Meng vervolgens de losgeklopte eieren met de room. Voeg de zeste van de citroen, bieslook, Parmezaanse kaas, zout en peper toe aan dit mengsel. Voeg daarna ook het mengsel van de spinazie en artisjokken aan het geheel toe.

  3. Rol het bladerdeeg uit in de springvorm. Prik met een vork gaatjes in de taartbodem. Giet het groentemengsel erin en verdeel de plakjes geitenkaas over de quiche. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 45min. Werk de taart voor het serveren af met enkele takjes kervel en de rode uiringen.

Zie het groots Spinazie vermindert aanzienlijk in volume tijdens het koken. Er is dus 200 tot 250g rauwe spinazie per persoon nodig.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Halve artisjokharten in bokaal 50 g
  • Verse spinazie 75 g
  • Olijfolie
  • Sjalot, fijngesnipperd 50 g
  • Losgeklopte eieren 1.5
  • Room 150 ml
  • Zeste van citroen 1 el
  • Bieslook, fijngehakt 1 el
  • Parmezaanse kaas 1.5 el
  • Rol bladerdeeg 0.5
  • Boomstammetje geitenkaas, in plakjes 0.5
  • Zout
  • Peper

Voor de afwerking

  • Enkele takjes kervel
  • Rode ui, in fijne ringen 0.5
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Halve artisjokharten in bokaal 50 g
  • Verse spinazie 75 g
  • Olijfolie
  • Sjalot, fijngesnipperd 50 g
  • Losgeklopte eieren 1.5
  • Room 150 ml
  • Zeste van citroen 1 el
  • Bieslook, fijngehakt 1 el
  • Parmezaanse kaas 1.5 el
  • Rol bladerdeeg 0.5
  • Boomstammetje geitenkaas, in plakjes 0.5
  • Zout
  • Peper

Voor de afwerking

  • Enkele takjes kervel
  • Rode ui, in fijne ringen 0.5