Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Haal de steeltjes van de waterkers, was de blaadjes en schud ze droog. Leg enkele blaadjes waterkers opzij voor de afwerking. Verhit de olijfolie in een kookpan en fruit de ui, de sjalotten en de knoflook zachtjes gedurende 3 à 4 min.

  2. Voeg de waterkers toe en laat al roerend ongeveer 1 min meestoven. Giet er het water bij, kruid met zout en peper en laat 10 min sudderen. Mix tot een gladde soep en kruid bij indien nodig.

  3. Schep de soep in kommen en werk af met kiemen van rode biet, blaadjes waterkers en een scheutje olijfolie.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 47 kcal
Vetten 4.2 g
koolhydraten 1 g
waarvan suikers 0.6 g
vezels 0.8 g
Eiwitten 0.9 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bosjes waterkers 1
  • Kleine ui fijngesnipperd 0.5
  • Sjalotten fijngesnipperd 2
  • Teentjes knoflook geperst 1
  • Olijfolie 3 el
  • Water 400 ml
  • Schaaltje kiemen van rode biet 0.5
  • Zout, zwarte peper