Kies mijn afhaalpunt of thuislevering
Thuislevering: Berchem Sainte Agathe…
Afhaling in: Berchem Sainte Agathe…
Winkel informatie
WINKELS Winkels en levering Kies mijn afhaalpunt of thuislevering
Thuislevering: Berchem Sainte Agathe…
Afhaling in: Berchem Sainte Agathe…
Winkel informatie
Carrefour Bonus Card
Mijn frequente aankopen en lijsten
Mijn bestellingen
Mijn Carrefour account
Mijn Carrefour Bonus Card 0 Bonus Punten Mijn gegevens Mijn adressen My privacy
Mijn taal :
FR NL

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Carrefour.eu Recepten octobre-2019 gehakt parmentier met witloof

Gehakt Parmentier met witloof

Gehakt Parmentier met witloof

Belgisch
Vlees
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Zonder gluten
Voorbereiding 15 min.
Kook 40 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 40 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week

Bereiding

  1. Kook de aardappelen gaar in water. Giet ze af en voeg van het vuur de melk toe. Pureer ze met de pureeknijper. Voeg 15 g boter, een beetje peper, de nootmuskaat en zout toe. 

  2. Snipper de uien en de knoflook. Bak de knoflook, de ui en het rundsgehakt in een braadpan met de olijfolie. Verdeel dit mengsel over de bodem van een ovenschaal. Snij het witloof fijn en stoof kort in 10 g boter. Kruid met zout en peper, laat nog even gaar stoven en schep dan over het gehakt in de ovenschaal. Bedek het witloof met de puree. Strooi er tot slot de geraspte kaas en de fijngehakte hazelnoten over. 

  3. Verwarm de oven voor op 200°C en verwarm het gehakt Parmentier 20 min. Laat een paar minuten rusten voor je hem opdient.

Als bijgerecht Een salade van veldsla en fijngesnipperd witloof. Breng op smaak met de vinaigrette met hazelnootolie.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Vetten 10 g
koolhydraten 17.7 g
waarvan suikers 4.3 g
vezels 4 g
Eiwitten 14.3 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Aardappelen 0.5 kg
  • Melk 175 ml
  • Boter 12.5 g
  • Stronken witloof 3
  • Nootmuskaat 1 tl
  • Uien 1
  • Teentjes knoflook 1
  • Olijfolie 0.5 el
  • Rundsgehakt 300 g
  • Geraspte kaas 50 g
  • Fijngehakte hazelnoten 15 g
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Aardappelen 0.5 kg
  • Melk 175 ml
  • Boter 12.5 g
  • Stronken witloof 3
  • Nootmuskaat 1 tl
  • Uien 1
  • Teentjes knoflook 1
  • Olijfolie 0.5 el
  • Rundsgehakt 300 g
  • Geraspte kaas 50 g
  • Fijngehakte hazelnoten 15 g
  • Zout
  • Peper