Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Cupcakes met wortelen

Nagerecht
Kerstmis
Nieuwjaar
Makkelijk
20 min.
20 min.

Bereiding

  1. Klop de eieren op met de suiker tot het mengsel bleek wordt. Voeg de boter en het vanille-extract toe en meng. Voeg de bloem toe en spatel ze er voorzichtig onder. Schep er tot slot de wortelen onder. Schep het deeg in papieren vormpjes.

  2.   Bak de cupcakes  in de voorverwarmde oven (180°C). Laat ze afkoelen op een rooster. 

  3.  Maak het glazuur door alle ingrediënten goed te mengen. Leg een lepeltje glazuur op elke (afgekoelde) cupcake. 

    Geef het deeg een extra smaakje met 1 el kaneelpoeder. Zet de papieren vormpjes in de kuiltjes van een muffinvorm.  
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • eieren 1st
  • suiker 40g
  • boter op kamertemperatuur 30g
  • vanille-extract 0.5
  • zelfrijzende bloem 62.5g
  • geraspte wortelen 100g

Voor het glazuur

  • mascarpone 75g
  • zure room 50
  • glazuursuiker 20