Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Rodebietenfalafel met pitabroodje en ijsbergsla

15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Hak de ui fijn en stoof deze met de komijn in een beetje olijfolie. Schil en rasp de rode bieten, of snij ze in hele kleine stukjes. Hak de peterselie fijn. Mix de rode biet met de peterselie, het ei, paneermeel en de ui in een keukenrobot of mixer. Maak er kleine balletjes van en bak ze krokant in de frituurolie.
  2. Giet de kikkererwten af en spoel goed. Voor de yoghurtsaus: snij de komkommer in staafjes. Meng deze met de yoghurt, een beetje komijn, peper en zout. Verwarm de pitabroodjes onder de grill of toaster.
  3. Serveer de kikkererwten met de ijsbergsla, yoghurtsaus en de falafel in een pitabroodje.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 382 KJ
Energy 91 kcal
Vetten 3.4 g
Fats acid satured 0.7 g
Koolhydraten 10.8 g
waarvan suikers 3.1 g
Eiwitten 3.2 g
salt 0.5 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • komijn 0.5 el
  • verse rode biet 250 g
  • verse peterselie 10 g
  • ei 1
  • blik kikkererwten 1
  • zakje ijsbergsla 1
  • komkommer 0.5
  • pitabroodjes 2
  • yoghurt 125 g

Niet inbegrepen in de box

  • paneermeel 2 el
  • frituurolie
  • olijfolie
  • zout
  • peper