Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Oriëntaalse varkensmignonettes met puree en Chinese kool

10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de aardappelen in ruim water. Laat uitlekken en maak er puree van. Voeg de melk en de boter toe en meng. Kruid met peper en zout en hou apart. Snij de Chinese kool in stukken en stoom ze.
  2. Kruid de varkensfilet met peper en zout. Verhit de olijfolie in een pot en bak alle kanten van de filet kort aan. Voeg alle ingrediënten van de saus toe: kippenbouillon, sojasaus, zeste en sap van limoen, honing, fijngehakte knoflook, geraspte gember en sesamolie en laat nog 10 min. sudderen. Haal het vlees uit de pot en bedek met aluminiumfolie. Laat de saus nog enkele min. sudderen en dik in met een bruine roux of maïzena. Hou apart.
  3. Serveer het vlees met de saus, de puree en de kool.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 314 KJ
Energy 75 kcal
Vetten 2.5 g
Fats acid satured 1 g
Koolhydraten 5.3 g
waarvan suikers 1.4 g
Eiwitten 7.4 g
salt 0.27 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • varkensmignonetten 2
  • puree aardappelen Sélection 500 g
  • Chinese kool 0.5
  • kippenbouillonblokje 0.5
  • sojasaus 25 ml
  • limoen 0.5
  • honing 1
  • teentje look 1
  • gember 1,5 cm
  • sesamolie 1

Niet inbegrepen in de box

  • maïzena
  • melk 50 ml
  • beurre 1
  • boter 1
  • zout
  • peper
  • water (bouillon) 200 ml
  • olijfolie 1 el