Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Japanse groentewok met tofu

15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Plet de knoflook tot moes, snij de lente-ui in ringetjes en hak de geschilde gember fijn. Heb je het liever niet té pikant, ontpit dan de chilipeper en snij daarna pas in fijne reepjes. Ontpit en snij de paprika's in fijne repen. Snij de champignons in plakjes en de tofu in blokjes van 2 cm.
  2. Verwarm wat olie en 1/5 van de sojasaus in een antikleefpan op een hoog vuur en bak de tofublokjes rondom krokant. Zet opzij.
  3. Verwarm wat arachideolie in een hete wok en roerbak de look, lente-ui, gember en chilipeper. Voeg na enkele min. de paprikareepjes toe en roerbak opnieuw enkele minuten. Voeg nu de champignons toe en na enkele min. de uitgelekte noedels. Blus met de rest van de sojasaus en meng goed dooreen. Voeg de gebakken tofublokjes toe en werk af met grof gehakte pindanoten en verse koriander.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 504 KJ
Energy 120 kcal
Vetten 4.2 g
Fats acid satured 0.7 g
Koolhydraten 12.1 g
waarvan suikers 1.9 g
Eiwitten 7.7 g
salt 1.26 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • noedels 125 g
  • teentje knoflook 1
  • lente-uitjes (bot) 0.5
  • verse gember 3 cm
  • chilipepertje 0.5
  • gele paprika 1
  • champignonmengeling 200 g
  • tofu 250 g
  • sojasaus 5 el
  • geroosterde ongezouten pinda's 25 g
  • enkele takjes verse koriander

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie