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Poulet au citron, penne et tomates cerises au four

Makkelijk
20 min.
15 min.

Bereiding

  1. Faites cuire les penne comme indiqué sur l'emballe. Egouttez-les. Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les tomates cerises en deux et placez-les dans un plat allant au four. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez 15 min.
  2. Placez les filets de poulet entre deux films alimentaires et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie ou un maillet, jusqu'à une épaisseur d'environ 3 mm. Salez, poivrez puis farinez le poulet. Coupez le citron en tranches. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive et faites-y cuire les filets de poulet quelques min. Retirez-les de la poêle et gardez-les au chaud sous une feuille d'aluminium. Faites fondre une bonne noix de beurre dans la poêle et faites-y revenir les tranches de citron et les câpres, 2 min. d'un côté et 2 min. de l'autre. Remettez le poulet et enrobez-le de sauce.
  3. Sortez les tomates du four et mélangez-les avec les feuilles de basilic déchirées et les pâtes. Servez saupoudré de parmesan râpé, avec le poulet au citron.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 803 KJ
Energy 191 kcal
Vetten 4.5 g
Fats acid satured 1.9 g
koolhydraten 23 g
suikers 2.6 g
Eiwitten 14 g
salt 0.3 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • penne 250 g
  • tomates cerises 200 g
  • filets de poulet 2
  • citron 0.5
  • câpres dans le vinaigre 2 el
  • basilic frais 5 g
  • parmesan râpé 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • farine
  • huile d'arachide
  • beurre
  • sel
  • poivre noir