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Tagliatelles, ricotta, piment, roquette et tomates cerises

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Faites cuire les tagliatelles comme indiqué sur l'emballage.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Emincez l'échalote et écrasez l'ail. Si vous n'aimez pas trop les plats épicés, égrainez le piment puis émincez-le en fines lanières. Faites revenir l'échalote, l'ail et le piment dans l'huile chaude et laissez cuire quelques minutes. Coupez les tomates en deux et ajoutez-les dans la casserole. Déglacez avec le vin blanc et laissez mijoter 10 minutes.
  3. Egouttez les pâtes et mélangez-les immédiatement avec les tomates. Ajoutez ensuite la ricotta, les pignons de pin et la roquette. Salez, poivrez et servez avec du parmesan râpé.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 881 KJ
Energy 210 kcal
Vetten 9.3 g
Fats acid satured 2.8 g
koolhydraten 22 g
waarvan suikers 3.2 g
Eiwitten 8.0 g
salt 0.49 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • tagliatelles 200 g
  • échalote 0.5
  • gousse d'ail 1
  • chili piment 0.5
  • tomates cerises 200 g
  • vin blanc 50 ml
  • ricotta 100 g
  • pignons de pin 25 g
  • roquette 35 g
  • parmesan 40 g

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive 2 el
  • poivre
  • sel