Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Schil de aardappelen, snij ze in blokjes en verdeel de bloemkool in roosjes. Kook de aardappelen en bloemkoolroosjes gaar in gezouten water. Fruit de gesnipperde ui in een antikleefpan met wat boter. Snij de kippenborstfilet in blokjes. Voeg de kippenfiletblokjes toe en kruid met peper en zout. Bak rondom goudbruin.
Snij de champignons in schijfjes. Haal de kip uit de pan, voeg opnieuw een klontje boter toe en bak de champignons in enkele min. gaar. Doe de kip terug in de pan en blus met de room. Kruid met de fijngehakte dragon, peper en zout en laat 10 min. pruttelen op een zacht vuur.
Giet de aardappelen en bloemkool af en stamp samen met een flinke snuif nootmuskaat, een goede klont boter en peper en zout tot een smeuïge puree. Serveer met de kip en de champignonroomsaus.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Energy | 339 KJ |
| Energy | 81 kcal |
| Vetten | 3.7 g |
| Fats acid satured | 2.3 g |
| koolhydraten | 5.5 g |
| waarvan suikers | 1.4 g |
| Eiwitten | 5.8 g |
| salt | 0.15 g |
