Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Chateaubriand met chimichurri-saus

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Kook de aardappelen in de schil in lichtgezouten water. Giet af en schil ze. Snipper de oregano-, koriander- en peterselieblaadjes en de knoflook. Haal de naaldjes van de takjes tijm. Snij de tomaten in kleine blokjes. Bestrooi de aardappelen met wat peterselie. Meng de gesnipperde kruiden, de look, de tomaten, het paprikapoeder, het limoensap en 4 el olijfolie. Bestrooi met zout en hou apart.
  2. Bestrooi de chateaubriand met zout. Vet een grote pan in met olie en bak de chateaubriand ongeveer 3 à 5 min. langs elke kant. Haal van het vuur en laat 5 min rusten op een bord, onder aluminiumfolie.
  3. Snij de chateaubriand in plakjes en giet er de saus over. Serveer met de aardappelen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 368 KJ
Energy 87 kcal
Vetten 3.0 g
Fats acid satured 0.7 g
Koolhydraten 6.6 g
waarvan suikers 0.9 g
Eiwitten 8.2 g
salt 0.11 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • krieltjes 500 g
  • takjes oregano 2
  • bosje koriander 0.5
  • bosje platte peterselie 0.5
  • teentje(s) knoflook 1
  • takjes tijm 2
  • cocktail trostomaten 300 g
  • sap van limoen 1
  • chateaubriand 2

Niet inbegrepen in de box

  • paprikapoeder 0.5 tl
  • olijfolie
  • zout
  • peper
  • aluminiumfolie
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • krieltjes 500 g
  • takjes oregano 2
  • bosje koriander 0.5
  • bosje platte peterselie 0.5
  • teentje(s) knoflook 1
  • takjes tijm 2
  • cocktail trostomaten 300 g
  • sap van limoen 1
  • chateaubriand 2

Niet inbegrepen in de box

  • paprikapoeder 0.5 tl
  • olijfolie
  • zout
  • peper
  • aluminiumfolie