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Curry thaï au poulet et riz parfumé

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage. Egouttez-le.
  2. Ecrasez l'ail, coupez les poivrons en lanières et les haricots en morceaux. Coupez les filets de poulet en dés.
  3. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'ail. Ajoutez les légumes et faites sauter, quelques minutes. Ajoutez les dés de poulet et la pâte de curry rouge. Laissez encore cuire quelques minutes, puis versez le lait de coco. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Assaisonnez avec la sauce de poisson et le jus de citron et servez avec le riz.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 626 KJ
Energy 150 kcal
Vetten 7.2 g
Fats acid satured 4.7 g
koolhydraten 12.4 g
suikers 1.6 g
Eiwitten 8.4 g
salt 0.32 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • riz thaïlandais 125 g
  • gousse d'ail 1
  • poivron rouge 1
  • haricots verts 100 g
  • filets de poulet 300 g
  • pâte de curry thaï rouge (au goût) 1 tl
  • lait de coco 200 ml
  • sauce de poisson 1 el
  • citron vert (jus) 0.25

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'arachide