Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Couscoussalade met gekaramelliseerde worteltjes en halloumi

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Doe de wortelen in een ovenschaal, besprenkel rijkelijk met olie en meng er de honing en tijmblaadjes onder. Zet ongeveer 20 min. in de hete oven. Hak intussen de munt fijn.

     

  2. Maak ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng er een klontje boter door en laat even afkoelen alvorens er ook de granaatappelpitten, pijnboompitten en gehakte munt en koriander aan toe te voegen. Meng alles goed dooreen, kruid met peper en zout en zet opzij.

  3. Snijd de halloumi in plakjes van ongeveer een halve centimeter. Bestrijk met wat olie en bak in een warme grillpan of antikleefpan. Serveer samen met de worteltjes en de couscoussalade.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 1073 KJ
Energy 256 kcal
Vetten 12.6 g
Fats acid satured 6.4 g
koolhydraten 24.7 g
waarvan suikers 9.6 g
Eiwitten 10.3 g
salt 0.94 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • gele wortel 220 g
  • honing 2 el
  • tijm 5 g
  • couscous 150 g
  • granaatappelpitten 40 g
  • pijnboompitten 25 g
  • munt 5 g
  • koriander 1 el
  • halloumi 225 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • zout
  • peper
  • arachideolie