Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Tagliatelle met noordzeegarnalen en een saus van witte asperges

25 min.
15 min.

Bereiding

  1. Schil de asperges en verwijder de basis. Kook de asperges in water, 10 tot 15 min naargelang hun grootte. Haal de asperges uit het water en schik op het werkvlak. Snij de stengels door op ongeveer 4 cm onder de kopjes. Als het dikke asperges zijn, snij de stukken met de kopjes overlangs door. Snij de stengels in fijne plakjes. Hou de kopjes warm.
  2. Pel en snipper de sjalot. Fruit in boter zonder te laten kleuren. Voeg de aspergeplakjes en de groentebouillon toe. Laat 10 min verder koken op een zacht vuur. Mix samen met de room, kruid bij en verwarm voorzichtig in een grote kookpot.
  3. Kook de tagliatelle in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken en meng door de aspergesaus. Voeg de kopjes van de asperges en de garnalen toe en verwarm alles op een matig vuur terwijl je voorzichtig roert. Dien onmiddellijk op. Kruid eventueel bij met peper van de molen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 751 KJ
Energy 178 kcal
Vetten 4.5 g
Fats acid satured 2.7 g
Koolhydraten 30 g
suikers 1 g
Eiwitten 4.3 g
salt 0.52 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • Belgische witte asperges 250 g
  • sjalot 0.5
  • blokje groentebouillon 0.25
  • vloeibare room 100 ml
  • verse tagliatelle 250 g
  • gepelde grijze garnalen Noordzee 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter 10 g
  • zout
  • peper van de molen