Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gevulde reuzenchampignon met sinaasappelcouscous

15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Hol de champignons uit en giet er een klein beetje olijfolie in. Kruid met peper en zout. Zet ze tien minuten in de hete oven tot ze wat zachter zijn.
  2. Stoof de spinazie met de geperste knoflook in delen aan in olijfolie. Laat slinken. Kruid met peper en zout. Giet ondertussen kokend water over de couscous tot die net onder staat. Dek af en laat tien minuten staan. Maak de korrels los met een vork.
  3. Snipper de rode ui fijn. Schil de sinaasappel, haal het vruchtvlees uit de vliesjes en hak grof. Doe de sinaasappel, peterselie en rode ui bij de couscous. Kruid met peper, zout en het kaneelpoeder. Meng alles goed door elkaar en vul er de champignons mee. Bedruppel met het citroensap. Leg de spinazie op het bord en de champignons erop. Werk af met de granaatappelpitten.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 315 KJ
Energy 75 kcal
Vetten 3.0 g
Fats acid satured 0.5 g
Koolhydraten 8.0 g
suikers 1.9 g
Eiwitten 2.8 g
salt 0.1 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • reuzenchampignons 400 g
  • verse spinazie 225 g
  • teentje(s) knoflook 1
  • couscous 75 g
  • rode ui 0.5
  • sinaasappel 0.5
  • fijngehakte platte peterselie 1 el
  • kaneelpoeder 0.5 tl
  • sap van citroen 0.25
  • granaatappelpitten 40 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout