Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gnocchi met shiitakes en krokante pancetta

10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de gnocchi in gezouten water, volgens aanwijzing op de verpakking. Giet af. Snij de de pancetta in reepjes en bak in een koekenpan zonder vetstof op hoog vuur en voeg de gnocchi toe. Schep uit de pan en hou aan de kant.
  2. Snipper de ui fijn. Doe olijfolie in de pan en fruit op een zacht vuurtje. Snij de shiitake in plakjes en bak even mee op hoog vuur. Kruid met tijm. Roer de room er na 3 min. onder en breng aan de kook. Zet dan het vuur terug lager.
  3. Doe de gnocchi en pancetta bij de shiitakes en laat nog even mee sudderen op een zacht vuurtje. Kruid af met peper. Werk af met de kaaskrullen en de rucola.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 692 KJ
Energy 171 kcal
Vetten 8.6 g
Fats acid satured 4 g
Koolhydraten 17 g
waarvan suikers 1 g
Eiwitten 4.8 g
salt 0.73 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • gnocchi 250 g
  • shiitakes 75 g
  • ui 0.5
  • room 100 ml
  • Parmigiano Reggiano kaaskrullen 10 g
  • pancetta als rollade 50 g
  • rucola (zakje) 1

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • zwarte peper
  • tijm