Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Geroosterde steak en zoete aardappelen, Romeinse sla met dressing van roquefort

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Schil de zoete aardappelen en snij ze in dikke schijven. Kruid met peper en zout en besprenkel met een scheut olijfolie.

  2. Kruid de steaks met peper en zout. Rooster het vlees met de zoete aardappelschijven op het hoge rooster van de barbecue of in een grillpan. Keer ze een keer om. Haal van het vuur en laat afgedekt 10 min. rusten voor het opdienen.

  3. Maak de dressing door de yoghurt te mengen met de roquefort en de gesnipperde bieslook en kruid met peper. Hak de pecannoten grof. Maak de bladeren van de sla los. Bestrooi de sla met de pecannoten en serveer samen met de dressing van yoghurt en roquefort bij de steaks en de zoete aardappel.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 410 KJ
Energy 98 kcal
Vetten 4.2 g
Fats acid satured 1.1 g
koolhydraten 5.8 g
waarvan suikers 2.2 g
Eiwitten 8.6 g
salt 0.175 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • steak 2
  • zoete aardappel 400 g
  • baby romana 2
  • bieslook 5
  • yoghurt 1
  • roquefort 25 g
  • pecannoten 40 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • zout
  • peper