Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Enchilada’s met gebakken kip

Makkelijk
20 min.
15 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes van het pepertje en snipper fijn. Snipper de ui fijn en bak glazig in olijfolie. Doe er de chilipeper en de geperste knoflook bij. Voeg ook de gehakte tomaten toe en breng op smaak met ketchup, peper en zout. Laat sudderen op een zacht vuurtje.

  2. Bak de kip goudbruin in wat boter op een zacht vuur en kruid met peper en zout. Haal de tortilla’s uit de verpakking en stop ze 20 sec. in de microgolfoven om ze soepeler te maken. Leg op iedere tortilla gebakken kip, verdeel er de maïs over en bestrooi met de helft van de kaas. Rol de tortilla’s op.

  3. Bedek de bodem van een ovenschaal met een beetje tomatensaus. Schik de tortilla’s in de schaal en giet er de resterende saus over. Bestrooi met de rest van de kaas en zet de ovenschaal 15 min. in de hete oven. Snij de lente-ui in ringen en bestrooi er voor het serveren de schotel mee.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 610 KJ
Energy 145 kcal
Vetten 5.2 g
Fats acid satured 2 g
koolhydraten 15 g
suikers 3 g
Eiwitten 8.8 g
salt 0.97 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • kippenblokjes 300 g
  • cheddar 50 g
  • tortilla’s 4
  • gehakte tomaten 250 g
  • chilipeper 0.25
  • teen knoflook 1
  • ui 0.5
  • lente-ui 1
  • zoete maïs 150 g

Niet inbegrepen in de box

  • zout
  • peper
  • boter
  • ketchup 1 el
  • olijfolie