Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Carpaccio van koolrabi en rode biet

10 min.
10 min.

Bereiding

  1. Schil de koolrabi en de rode biet. Snij beide groenten in flinterdunne plakken. Schik ze dakpansgewijs op een bord.
  2. Leg de tuinkers en jonge slascheuten op de plakjes koolrabi en rode biet. Doe er toefjes geitenkaas op. Strooi er de geroosterde pijnboompitten, de croutons en de gehakte bieslook over.
  3. Kruid met peper en zout. Druppel er wat olijfolie over.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 743 KJ
Energy 178 kcal
Vetten 15 g
Fats acid satured 3.5 g
Koolhydraten 6.6 g
suikers 1.6 g
Eiwitten 4 g
salt 0.3 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • koolrabi 0.5
  • rode biet 1
  • zakje tuinkers en jonge slascheuten 1
  • geitenkaas 75 g
  • geroosterde pijnboompitten 12 g
  • croutons met tuinkruiden 25 g
  • gehakte bieslook 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 50 ml
  • peper
  • zout