Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Zomerse andijviepuree met zongedroogde tomaten en groenteballetjes

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Snij de tomaatjes in kleine stukjes en bewaar de olie. Hak de basilicum fijn. Snij de andijvie in kleinere stukken. Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn.
  2. Plaats de aardappelen op een zacht vuurtje en meng er de boter, melk, andijvie en tomaatjes onder. Kruid met peper, zout en het basilicum.
  3. Doe de olie van de gedroogde tomaatjes in een pan en zet op een zacht vuurtje. Pers de knoflook en bak die in de olie, samen met de sojaballetjes. Serveer met de puree en doe er nog wat extra basilicum op.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 451 KJ
Energy 108 kcal
Vetten 4.1 g
Fats acid satured 1.3 g
Koolhydraten 11 g
waarvan suikers 2.4 g
Eiwitten 5.3 g
salt 0.49 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • veggie sojaballetjes tomaat & basilicum 200 g
  • bloemige aardappelen 500 g
  • krop andijvie 0.5
  • halfgedroogde tomaten 75 g
  • verse basilicum 1 el
  • teen knoflook 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • melk
  • peper
  • zout