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Wok de riz, jambon, épinards frais, petits pois et menthe

Makkelijk
15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Faites cuire le riz dans de l’eau salée, selon les indications de l’emballage. Égouttez.
  2. Equeutez les épinards et hachez grossièrement les feuilles. Hachez finement l’ail, les feuilles de coriandre et les feuilles de menthe. Plongez les petits pois 2 min. dans de l’eau bouillante salée.
  3. Versez l’huile d’olive dans un wok et faites-y revenir l’ail 2 min. Ajoutez les épinards et poursuivez la cuisson 5 min. en remuant. Ajoutez le riz, les petits pois et les dés de jambon et poursuivez la cuisson 5 min. Ajoutez la menthe, salez et poivrez et laissez mijoter 2 min. Servez immédiatement.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 689 KJ
Energy 163 kcal
Vetten 4.4 g
Fats acid satured 1.1 g
koolhydraten 22 g
suikers 0.7 g
Eiwitten 8.1 g
salt 0.91 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • riz thaï 125 g
  • épinards frais 125 g
  • dés de jambon 150 g
  • gousse(s) d'ail 1
  • brins de menthe 2
  • petits pois 100 g
  • coriandre fraîche 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel