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Brochettes caramélisées au riz et paksoi

Makkelijk
12 min.
25 min.

Bereiding

  1. Découpez le paksoi en dés. Hachez finement l’ail et râpez le gingembre. Faites-les revenir à feu doux dans un peu d’huile. Ajoutez le paksoi et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Parsemez de graines de sésame.
  2. Faites cuire le riz selon les indications de l’emballage. Trempez les brochettes dans la sauce ketjap. Faites-les cuire à feu doux dans un peu d’huile. Retirez les brochettes de la poêle et éteignez le feu.
  3. Versez le reste de la sauce ketjap dans la poêle. Dissolvez la maïzena dans un demi-verre d’eau. Versez-la sur la sauce ketjap. Remuez jusqu’à ce que la sauce soit lisse. Servez les brochettes avec le riz et la sauce. Garnissez de rondelles de jeunes oignons et servez avec le paksoi.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 509 KJ
Energy 121 kcal
Vetten 3.2 g
Fats acid satured 1.4 g
koolhydraten 14 g
suikers 1.7 g
Eiwitten 9.2 g
salt 0.3 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • mini brochettes de porc 5
  • sauce ketjap manis douce 2 el
  • paksoi 0.5
  • botte d'oignons de printemps 0.25
  • graines de sésame 7 g
  • gingembre 1 cm
  • riz basmati 150 g
  • gousse(s) d'ail 1

Niet inbegrepen in de box

  • maïzena 1 tl
  • huile d'olive
  • beurre
  • poivre
  • sel