Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Pladijsfilet met een vers kruidensausje en boontjes

Makkelijk
15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en snij ze in stukken. Snij het steeltje van de boontjes. Blancheer de boontjes 5 min. in kokend water. Schep de boontjes uit de pan en giet nu de aardappelen in het water. Kook ze beetgaar.

  2. Snipper de sjalot fijn en stoof  in wat olijfolie op een laag vuur. Doe er de geblancheerde boontjes en de gekookte aardappelen bij en kruid met peper en zout.

  3. Snipper het basilicum en dragon. Kruid de pladijsfilets met peper en zout en bak ze in boter op een zacht vuur. Haal de vis uit de pan en hou aan de kant. Doe de room in de pan en maak het aanbaksel los. Kook de room op. Roer de dragon en het basilicum  onder de room, samen met het sap van de citroen. Kruid met peper en zout.
    Serveer de gebakken vis met de groenten en het kruidensausje.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 347 KJ
Energy 83 kcal
Vetten 3 g
Fats acid satured 1.6 g
koolhydraten 8 g
waarvan suikers 1.4 g
Eiwitten 5.3 g
salt 0.2 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • pladijsfilet 300 g
  • basilicum 1 el
  • dragon 1 el
  • prinsessenbonen 250 g
  • aardappel 400 g
  • sjalot 1
  • citroensap 0.25
  • room 100 ml

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout