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Quinoa épicé aux crevettes jumbo et haricots à couper

Makkelijk
15 min.
18 min.

Bereiding

  1. Faites cuire le quinoa dans de l’eau salée et égouttez. Amenez l’eau à ébullition, et faites dissoudre le cube de bouillon.
  2. Pelez et hachez finement l’échalote. Versez l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’échalote 3 min. Ajoutez les haricots à couper, le bouillon de légumes, le cumin et le paprika. Poivrez. Couvrez et faites mijoter 10 min.
  3. Ajoutez le quinoa, les crevettes et le jus de citron et poursuivez la cuisson à feu vif 5 min. Servez le quinoa aux crevettes, parsemé d’aneth frais.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 439 KJ
Energy 104 kcal
Vetten 1.9 g
Fats acid satured 0.4 g
koolhydraten 13 g
suikers 2.4 g
Eiwitten 6.9 g
salt 0.6 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • quinoa 100 g
  • haricots à couper So Fresh 200 g
  • échalote 0.5
  • cube de bouillon de légumes 0.5
  • cumin moulu 1 tl
  • crevettes jumbo 110 g
  • jus de citron 0.5
  • quelques brins d'aneth fraîche

Niet inbegrepen in de box

  • eau 100 ml
  • paprika en poudre 0.25 tl
  • huile d'olive
  • poivre