Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Penne met mascarpone, spek en champignons

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking, in licht gezouten water.

  2. Snipper de ui en plet de knoflook tot moes. Verwarm wat olijfolie in een grote pan en stoof de ui en knoflook 2 min. aan. Draai het vuur hoger en voeg de spekblokjes toe. Roerbak 5 min. en voeg vervolgens de gesneden champignons toe. Roerbak opnieuw 5 min. alvorens de mascarpone en het tomatenconcentraat aan de pan toe te voegen. Kruid met peper en zout. Meng goed en laat 10 min. zachtjes pruttelen.

  3. Meng de penne onder de mascarponesaus, bestrooi met de geroosterde pijnboompitten en serveer met Parmezaanse kaas.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 1057 KJ
Energy 252 kcal
Vetten 14 g
Fats acid satured 6.9 g
koolhydraten 23 g
waarvan suikers 1.4 g
Eiwitten 7.3 g
salt 0.94 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • penne 250 g
  • mascarpone 125 g
  • gerookte spekblokjes 200 g
  • tomatenconcentraat 0.5 el
  • pijnboompitten 25 g
  • ui 0.5
  • champignons 225 g
  • Parmezaanse kaas 50 g
  • teen knoflook 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout